Безцветна до светло жълта прозрачна течност
Фурфурилният алкохол обикновено се появява като безцветна до светло жълта прозрачна течност в чистото му състояние, но цветът му може да се промени поради промени във външните условия:
Първоначално състояние: Химически чистият фурфурил алкохол е безцветна или светло жълта течност с лека ароматна миризма.
Механизъм за промяна на цвета:
Когато се излага на слънчева светлина или въздух, тя постепенно ще се окислява, което ще доведе до дълбока цвета до кафяво или тъмночервено, което е свързано с реактивността на функционални групи като етерни връзки и диетни структури в молекулата.
Фурфурил алкохол от индустриален клас може да изглежда светло жълт поради наличието на примеси.
